今天來桃園南崁找好友聚聚 ，突然好想吃燒烤， 山奧屋無煙燒肉 是在地朋友推薦的精緻燒烤燒肉餐廰
到了一定年紀很少吃「吃到飽」餐廳了，因為食量不大而且也寧願多花一點錢吃食材精緻的料理!
山奧屋無燒煙燒肉 是以套餐和單點為主要的消費方式
位在台茂購物商圈附近，吃完繼續逛街消耗熱量的節奏...哈!
山奧屋無煙燒肉
地址:桃園市蘆竹區南崁路一段7號
訂位專線:03-3530777
營業時間:11:30-14:00，17:00-22:00
官網網址: http://www.yamaokuya.tw
有特約停車場，跟3C燦坤同一停車場
點套餐就可以免費停車二小時唷!
店內裝潢走的是時尚工業風格
有四人桌、六人桌及四人沙發區
寬廣的用餐環境相當舒適乾淨，而且吃完完全沒有燒烤油煙味唷!
哇~塞~
生日壽星當日來山奧屋慶生立即享現金$500元折抵唷!
我們今日點的是1780的雙人特餐
入座後馬上送來熱騰騰的雞湯壷
以老母雞搭配大量新鮮蔬菜熬煮8小時，湯頭相當濃郁順口
暖暖的喝上一碗，即喝到滿滿的雞湯精華與營養
調味沾醬
新鮮檸檬汁、日式醬油、主廚特調鹽
前菜沙拉(胡麻口味)
大量新鮮的時蔬、生菜扮上香濃的胡麻醬汁，相當脆口開胃份量也超足夠的
大口吃肉前先補充滿滿的青菜纖維，均衡一下!
開味菜
韓式泡菜/黃金泡菜
韓式泡菜偏酸辣口味、黃金泡菜濃郁腐乳醬口感偏甜，單吃就讓人一口接一口
也可搭配黃瓜片包肉吃更有層次
薄切黃瓜片
這在燒烤店倒是很少見，等等包著肉類一起吃!
這下午茶才會看見的三層架裝著三種不同的肉品，整個視覺值感超提升的彷彿在吃著貴婦下午茶呢!
上層為-無骨雞腿肉(香蒜口味)
選用無骨雞腿肉，用簡單的蒜未醃製的帶皮腿肉香氣逼人，皮烤得微微焦香，腿肉很厚很大一塊，多汁肉質鮮嫩CP值超高的
中層為-霜降六兩松板豬
松板豬之所以珍貴，在於一頭豬取自頸肉部位，
只有二片黃金六兩肉以逆紋切法才能得到脆口彈牙的口感
而且完全不會有豬腥味唷!
下層為-1855安格斯黑牛-牛五花
1855安格斯黑牛牛五花烤至3-5分熟即可，油脂分佈均勻單吃原味就很好吃，如搭配店家附的洋蔥胡椒
吃起來香氣逼人，洋蔥的甜味和脆口的口感將味蕾帶入另一種層次!
1855安格斯黑牛-肋間條肉
烤至表面微焦的牛肋條還保有六分熟度，牛肋條包著泡菜小黃瓜一起吃，肉質札實富有咬勁，愈嚼愈香
1855安格斯黑牛-牛小排
微厚切的牛小排光看油花分佈就相當迷人，搭配著韓式泡菜微辣爽脆的口感和烤至5分熟入口牛肉油脂香甜四溢，非常好吃!
店家提供的秋田美人小町米飯，米飯粒粒分明飽滿Q彈，這米飯單吃就很美味，
用牛小排包夾著米飯一起入口咬下超滿足的!
切製梅花豬
有點厚度的梅花豬撒上匈牙利粉調味讓肉質更軟嫩，豐富的油脂入口不乾柴
海鮮
日本生干貝
這日本生干貝好大顆，烤至雙面煮滾就可以吃了，這樣的半生熟度剛剛好不會過生也不會太熟
一口咬下干貝內還保有水嫩口感，干貝湯汁一定要喝，相當鮮甜啊!
嚴選大草蝦
草蝦貼心的幫我們開蝦背和去除腸泥，用筷子即可輕易撥除蝦殼，也不會吃到沙沙的腸泥處理食材相當用心
草蝦的口感相當鮮甜Q彈札實，不會粉粉的，真想在來個二隻呢!
飲品
大口大口吃肉當然要配上一杯微酸的飲料去油解膩一下，
加價點了玫瑰蘋果氣泡醋飲和酸梅汁，順便幫身體做個酸鹼平衡!
甜點
提供莫凡彼冰淇淋，我們選擇了巧克力和黑醋粟口味這二種口味都好好吃唷!
為我們這餐畫下完全的句點!
山奧屋無煙燒肉屋，使用的食材都相當頂級，無論是肉品、海鮮都非常的下功夫，
份量方面也很足夠不會有單點吃不飽的冏境，店內環境和人員的服務都達水準之上，
是間很不錯的精緻無煙燒烤餐廰，很適合親朋好友一同聚餐~
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